中文名稱：脫氫醋酸                       含 量: 99.8%

別   名：脫氫乙酸                        包 裝: 25KG/桶

英文名稱：Acrylic Dehydroacetic acid     產 地: 國產

CAS  No.：520-45-6                       分子式: C₈H₈O₄

物理特性：

米白色或淺黃色粉末

主要用途：

脫氫乙酸是有機合成中間體、增韌劑，也是廣譜性的食品防腐劑。自1940年發現其有抗菌性以來，先后得到許多國家的重視，并陸續得到用于食品防腐的允許。脫氫乙酸作為食品添加劑，允許用于干酪、黃油、人造奶油、清涼飲料、發酵乳及乳酸菌的飲料、豆醬、餡類等。作為食品添加劑一般使用脫氫乙酸鈉。該品還用于日用化妝品、纖維制品、醫藥（如癬癥的治療），以及齒科材料的防腐。

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